Kefires palacsinta
Ez egy sós, húsokhoz, párolt zöldségekhez tálalható palacsinta. Én eddig még így tálaltam, de el tudom képzelni édesen is.
- 2 kis doboz kefir
- 1 kefires doboz liszt
- 1 tojás
- 1 tojás fehérje
- 1 teáskanál olvasztott vaj
Ebből a mennyiségből durván 6-8 darab lesz. Kicsit vastagabbra kell sütni, mint a "rendes" palacsintát, de ha kevés szódavízzel hígabbra készíted az alapot, akkor vékonyabbra is kisütheted.
A sütéshez ne használj olajat, nem kell, nem ragad le. Inkább tegyél a tésztába még egy kis vajat.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése